Les formes composées instrumentales ne sont pas aussi répandues que les Formes Vocales Composées dans la musique arabe, celle-ci étant principalement de nature orale. Les performances uniquement instrumentales sont de ce fait très rares. Pourtant, la musique instrumentale est un complément très beau à la musique vocale et lui sert d'introduction, fournit des interludes entre les pièces vocales et permet aux instrumentistes de montrer leur talent au sein de l'orchestre.
La Maqtoua ('pièce', au sens littéral) est une composition instrumentale. Elle est aussi appelée ma'zoufa (pièce jouée sur un instrument au lieu d'être chantée). La forme maqtoua est très populaire dans la musique Raqs Charqi (danse du ventre).
The Mouqaddima veut littéralement dire 'introduction'. Cette forme est devenue populaire autour du milieu du 20ième siècle quand les compositeurs ont commencé à ajouter de longues introductions à la forme nouvellement populaire Oughniya (longue chanson). Les Mouqaddima-s élaborées peuvent durer plus de cinq minutes, avoir plusieurs sections, des modulations de Maqam à maqam et des solos instrumentaux.
Le Doulab est une composition très courte qui élabore et introduit les caractéristiques d'un Maqam. Son nom veut dire 'roue' en arabe et lui est donné parce que la mélodie est répétée plusieurs fois. Le doulab peut être joué seul avant une improvisation, ou peut servir comme introduction à un Dawr.
La Tahmila est une pièce instrumentale qui combine un refrain répété avec des phrases qui sont en partie composées et en partie improvisées. La tahmila est généralement jouée par un petit takht (le petit ensemble traditionnel), et chaque musicien joue à son tour la phrase, improvise, et le refrain est joué par l'ensemble au complet.
La forme Darej (appelée officiellement Sama'i Darej) est une composition instrumentale simple nommée d'après le Iqa‘ Sama‘i Darej (3/4) qu'elle utilise. Comme les Formes Instrumentales Ottomanes, la composition Darej est ancrée dans un maqam principal qui lui donne son nom, celui-ci suivi du nom du compositeur.
Les compositions darej étaient très répandues dans le monde arabe avant le 20ième siècle. Elles ne sont plus très jouées et composées de nos jours.
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