Farouq Salama jouant de l'accordéon sur la chanson Ya Msahharni de Oum Koulhoum, 1971
L'accordéon est entré dans la scène musicale arabe en Égypte au début du 20ième siècle et était au début utilisé sans modification pour donner une touche exotique à la musique (par exemple sur la chanson 'Sahirtou' de Mouhammad Abdel Wahab en 1935). Plus tard, l'instrument a été modifié pour y ajouter quelques notes (les quarts de ton), ce qui a permis de jouer plus de gammes (maqams) arabes avec une intonation plus ou moins précise.
L'accordéon est très populaire dans les genres Raqs Charqi (danse du ventre) et Cha‘bi.